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Colágeno!

Não!O colágeno é um tecido de sustentação no organismo, sendo que as pessoas equivocadamente associam a ausência de ingestão de carnes com a falta de colágeno.
Na verdade, o organismo tem a capacidade de sintetizar o colágeno a partir de aminoácidos específicos e outros nutrientes que são abundantes em alimentos de origem vegetal, como leguminosas e cereais.